RAPIDO "EL HORNO DE LEÑA COMODO SIMPLE  E RESISTENTE"

HORNO de leña de nueva generación, fondo de ladrillo refractario, cúpula de acero inoxidable que permite reducir el peso considerablemente pero sin afectar la uniformidad de calor de la cámara de cocción, ademas el carro interior de la cúpula permite ahorrar madera considerable pero sobre todo acelerar los tiempos de calentamiento de la habitación. diseñado para la nueva generación de pizzas y panaderos, para catering y exteriores. 

la temperatura exterior minimizada gracias al aislamiento correcto y los espacios  exteriores del horno minimizados. Equipado con una chimenea en la parte superior, puerta clásica en acero inoxidable y soporte con   ruedas 

Las pautas necesarias para conseguir un buen horno son las siguientes:

- calidad de piedra

- alta temperatura

- distribución uniforme del calor 

- ajuste oportuno de la temperatura 

- facilidad en el proceso de hornear 

- rapidez de recoger los productos

- excelente visibilidad 

- rapidez en el calentamiento de la cámara de cocción 

-ligero y manejable 

- eficaz también en platos gastronómicos 

- simple pero atractivo 



RAPIDO Horno a leña

 

Suelo en ladrillo refractario, Cupola en Inox, Revestimiento Metalico.

Salidas de humo 12 cm

DImensiones:

interior: 80x80 cm - Exterior: 90x90 cm

Peso:89 kg

Ocupacion Espacio leña interno camara: 40x40 cm

Capacidad producto:

  • 5 pizza 26 cm
  • 3 pizza 36 cm
  • 3 pizza 40 cm 
  • Pizza a la Pala
  • Bandeja de coccion platos gastronomico
  • Pan y reposteria

 

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990,00 €

  • disponible
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REJILLA PIZZA
desde 5,70 € 1
BANDEJA HORNO
desde 13,00 € 1
CORTAPIZZA
7,00 € 1
CEPILLO LIMPIA HORNO
desde 29,00 € 1
ESPATULA
6,00 € 1
CORTA MASA
5,20 € 1
MOLDE ALUMINIO
desde 5,50 € 1
BOLSA TERMICA
desde 48,00 € 1
Cubeta Policarbonado
desde 2,90 € 1
PALETA
7,60 € 1
MESA 1x1 SOPORTE UNIVERSAL
306,00 € desde 150,00 € 1
CUBETA Inox
desde 5,00 € 1
BOLSA TERMICA
desde 48,00 € 1
CORTAPIZZA
7,00 € 1
ESPATULA
6,00 € 1
SOPORTE Mizar
desde 169,00 € 1
BANDEJA 60x40
21,30 € 14,90 € 1
PALETA
7,60 € 1
CORTA MASA
5,20 € 1
MESA 1x1 SOPORTE UNIVERSAL
306,00 € desde 169,00 € 1
MESA 1x1 SOPORTE UNIVERSAL
306,00 € desde 169,00 € 1
RASCADOR INOX
12,00 € 1