"MIZAR " PAN  PIZZA FOCACCIA

Todo esto hay que tener en un horno moderno para conseguir un producto tradicional:

  1. Calidad de piedra ,
  2. Alta temperatura
  3. Distribución uniforme del calor
  4. Ajuste oportuno de la temperatura
  5. Facilidad en el proceso de hornear
  6. Rapidez en recojer los productos 
  7. Excelente visibilidad.

Además, si su menú es variado, el horno debe ser flexible, capaz de cocinar carne, patatas y lasaña, pero también pan, pasteles y galletas de calidad

Los  Hornos   MIZAR cumplen con todas estas necesidades en una única y excelente version.

Uno de los secretos de estos hornos es la piedra tradicional, que hemos mejorado aún más. Nuestros piedras están hechas de una arcilla natural especial, de grano fino (capaz de inducir un ligero flujo de aire por debajo de la pizza) y tratado para garantizar una resistencia y porosidad óptima.

 PERSONALIZABLE con PIEDRA  refractaria en la  parte superior

Camara Coccion unica en su Dimensiones Especiales con màs altura y medidas revolucionarias para capacidad de productos
 Piedra Refractaria ORIGINALES

Sistema Electrico para   TRABAJAR 24 H

 NO SE ROMPE NUNCA
Adaptables en Trifasico Y en Monofasico
RESISTENCIA BLINDADA 
Puerta TODA ACRISTALADA para una completa visual
BOTONES super resistente alta temperatura
Temperatura hasta 500grados

Trifasico y Monofasico

Descarga
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Caracteristicas Tecnicas - RESERVA ON LINE

MIZAR 4

5 pizza redonda  29 cm

4 pizza redonda 40 cm   

2 bandeja  60x40 cm (para pizza al taglio-pan-focaccia)

Camara de coccion especial unica en su dimensiones

 

Temperat.0-500° c
Alimentacion230-400 volt

Potencia6,9 KW

Resistencia superior1150x3W

Resistencia inferior1150x3W

Dimensione exterior CML 110-P 95-H 41,3

Dimensiones interior CML 82-P 84-H 17,5

Volumen m30,68

Peso Kg103

1.319,00 €

890,00 €

  • disponible

MIZAR 6 Large

Capacidad Pizza:    hasta 6 de 40 cm

Capacidad Bandeja: 6 de 60x40cm

Temperatura de ejercicio °C 50 | 500

Alimentación volt 230 | 400

Potencia KW 10,2

Medidas externas cm:

L 150,0 P 92,4 H 41,4

Medidas internas cm

L 123,0 P 84,0 H 17,5

Peso neto kg 127,0

1.827,00 €

1.095,00 €

  • 144 kg
  • disponible

MIZAR 44 Doble

10 pizza redonda hasta 29

8 pizza redonda hasta 40cm

4 bandeja 60x40 cm

Camara de coccion especial unica en su dimensiones

 

TEMPERATURA: 0-500°

Alimentacion : 230-400 volt

POTENCIA :13,8 KW

RESISTENCIA SUPERIOR:1150 X 6 W

DIMENSIONES EXTERIOR CM: L 110 -P 95 -H 74,5

DIMENSIONES INTERIOR CM: L 82 - P 84 - H 17,5

VOLUME emabalage: 1,14M3

PESO: 164 KG

2.280,00 €

1.290,00 €

  • disponible

MIZAR 66 Large

Capacidad Pizza: 12 pizza de 40 cm

Capacidad Bandeja: 3 de 60x40cm

Temperatura de ejercicio °C 50 | 500

Alimentación volt 230 | 400

Potencia KW 20

Medidas externas cm

L 150,0 P 92,4 H 74,5

Medidas internas cm

L 123,0 P 84 H 17,5

Peso neto kg 225,0

3.082,00 €

1.998,00 €

  • disponible

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Catalogo 2017 Palas Accesorios
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Padiglione 1 U 26

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