Maquinas AUXILIAR para la preparacion ingredientes


CORTAMOZZARELLA

Original corta mozzarella, corta verdura y rallador . Alta producion, rapido y sencillo. incluido con 4 terminales de corte

Potencia: 1000 W Hp: 1,0

299,00 €

  • 25 kg
  • Tiempo de envío 3 - 5 días

CORTAVERDURA

Ideales para grandes cocinas, restaurantes pizzerias. la maquina esta prepararada para cortar en fetas, rallar, laminar, cortar a cubitos, rallar mozzarella y todos los mas variados corte. A segun del disco podemos conseguir una producion desde 100kg hora hasta 400 kg.

570,00 €

  • 35 kg
  • Tiempo de envío 3 - 5 días


PRENSA FORMADORA DE MASA

Prensa 33/45

 AHORRA TIEMPO Y TRABAJO AL MOLDEAR UNIFORMEMEMTE 

CONTROL DE DIAMETRO Y ESPESOR

300 PIZZA HORARIA

MASA EXTIRADA CON BORDE CARACTERISTICO

IDEAL GRANDE DISTRIBUCION Y FABRICA

IDEAL PARA PIZZERIA QUE QUEREN TENER UN PROFESIONAL  A LADO

          Prensa 33   Prensa 45 
Peso masa gr  130 / 250 gr  250 / 500 gr
Diámetro plato inox cm  33 cm  45 cm
Potencia Kw

 4,75 kw

 6.1 kW
Dimensiones máquina  (lxpxh) cm  47x59x83 cm  63x67x89 cm
Dimensiones embalaje (lxpxh) cm  72x80x99 cm  72x93x102 cm
Voltaje V  400 V 400 V
Peso neto kg  96 Kg  127 Kg
Peso bruto kg  114 Kg  150 Kg
Precio  2.280  2.900
2.350,00 €

2.350,00 €

  • 125 kg
  • STOCK
  • de 5 a 8 días

Partidora boleadora

 

Esta máquina sirve para partir la masa en porciones con el gramaje preelegido de 50 a 300 gr, con cono fijo dentro del cual se interviene de vez en cuando con casquillos de reducción para obtener con una tolerancia del ± 10% 5 clases de gramaje: 50/90, 80/130, 120/180, 170/230, 220/300. Son de uso muy fácil y se pueden obtener porciones con el peso deseado y un buen redondeo.

 

 

COMBINADA PORCIONADORA BOLEADORA

5.250,00 €

  • 130 kg
  • de 5 a 8 días

BOLEADORA

Medidas:

51x51x75cm

Peso: 48 Kg

Porcion: 50-300 gr

Potencia: 0,37 Kw

Volt : 230

1.850,00 €

  • 58 kg
  • de 5 a 8 días

PORCIONADORA REPARTIDORA

Medidas: 

51x83x53 cm

Capacidad: 30kg

Porcion: 50-300

Potencia: 0,93 Kw

Volt: 230

Peso : 74 Kg

3.500,00 €

  • 80 kg
  • Tiempo de envío 1 - 3 días